KIOOC X IOON
올리브오일
기초 마스터 클래스
대한민국 서울 2026년 6월 9일(화) 호텔 NEWV
올리브 오일을 맛보고, 고르고, 사용하고,
음식과 페어링하고, 설명하는 방법을 자신 있게 배워보세요.
올리브 오일의 건강상 이점을 책임감 있게 이해하고,
KIOOC에 주니어 테이스터로 참여해 보세요.
360° 올리브오일 파운데이션
KIOOC와 IOON이 함께하는
프리미엄 올리브오일 기초 마스터 클래스
소비자, 셰프, 소매업체, 수입업체, 호텔 및 요식업 종사자, 웰니스 전문가, 그리고 올리브 오일의 놀라운 건강 효능을 이해하고 올리브 오일을 자신 있게 시음, 선택, 사용, 페어링 하고 고객에게 전달하는 방법을 배우고 싶은 진정한 미식가를 위한
1일 프리미엄 올리브오일 기초 마스터클래스입니다 .
한국 국제 올리브 오일 경진대회(KIOOC) 와 국제 올리브 오일 네트워크(IOON) 가 공동으로 주최하는 이 프로그램은 국제적인 올리브 오일 교육과 한국의 성장
하는 프리미엄 식품, 웰빙, 소매 및 요리 산업을 연결합니다.
이번 마스터클래스는 한국 서울 강남 중심부에 위치한 현대적인 공간인
호텔 NEWV 에서 개최됩니다. 현대적이고 접근성이 뛰어난 이 공간은
집중적인 국제 학습 경험을 위한 최적의 환경을 제공합니다. 프로그램에는
체계적인 학습을 지원하기 위해 엄선된 올리브 오일 시음회가 포함되어 있습니다.
W H Y C H O O S E
마스터 클래스를 선택해야 하는 이유
라벨 너머의 올리브 오일을 알아보세요
올리브 오일은 건강에 좋은 지방이자 문화적 산물이며 현대 식품, 웰빙 및 미식에서
가장 중요한 재료 중 하나 로서 전 세계적으로 점점 더 높은 평가를 받고 있습니다 .
한국에서는 가정, 식당, 소매점, 웰빙, 선물, 프리미엄 식문화 등 다양한 분야에서
엑스트라 버진 올리브 오일에 대한 관심이 높아지고 있습니다.
하지만 좋은 올리브 오일을 고르는 것은 항상 쉬운 일만은 아닙니다.
라벨, 원산지, 가격, 수상 경력, 포장만으로는 모든 것을 알 수 없기 때문입니다.
목적은 간단합니다. 참가자들이 올리브 오일을 더욱 자신 있게 선택하고,
맛보고, 사용하고, 설명하고, 감상할 수 있도록 돕는 것입니다
라벨 너머의 품질, 원산지, 신선도를 이해하고 좋은 올리브 오일을
구별하는 기준을 배웁니다.
가이드 시음을 통해 풍미, 향,
밸런스의 차이를 직접 경험하며
감각을 익힙니다.
요리, 선물, 레스토랑, 소매 등
목적에 맞는 올리브 오일
선택법을 배웁니다.
올리브 오일을 더욱 자신 있게
설명하고 추천할 수 있는
인사이트를 제공합니다.